Nấu Cỗ Thu Hương với các đầu bếp 15 năm kinh nghiệm đã phục vụ liên hoan cho gia đình nhà bác Phong Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh
Thông tin khách hàng đặt tiệc
Tên khách: Bác Phong
Địa chỉ: Tiên Sơn, Tiên Du, Bắc Ninh
Số mâm: 12 Mâm
Hình thức: Cỗ truyền thống – liên hoan gia đình
Thực đơn: 1,550,000 đ/mâm
1. Salad rau càng cua cá ngừ: 95k
2. Gà trống hấp lá chanh: 220k
3. Tôm chiên trứng muối: 300k
4. Cá tầm rang muối: 270k
5. Chim câu hầm hạt sen: 295k
6. Bò sốt vang + bánh mỳ: 235k
7. Xôi vừng dừa: 55k
8. Cải chip sốt nấm: 55k
9. Canh măng ngan: 65k
10. Cơm tám: 20k
Không sang trọng và hào nhoáng với những chiếc bàn trải khăn trắng tinh, có hoa tươi trang trí, bồi bàn phục vụ tận miệng như trong các nhà hàng, nhưng những mâm cỗ miền quê từ bao đời nay vẫn luôn khiến người ta phải "thòm thèm" mỗi khi nghĩ đến.
Mâm cỗ quê tuỳ từng vùng miền, từng dịp cưới hỏi hay giỗ chạp, lễ Tết mà lại có các món ăn đặc trưng khác nhau, có thể là gà luộc, giò lụa, xôi gấc...hay thịt heo kho nước dừa trứng, canh khổ qua nhồi thịt, chả giò....
Cỗ quê giản dị nhưng món gì cũng có, lại là "cây nhà lá vườn" đảm bảo an toàn, cũng bày biện lịch thiệp, gọn gàng và đầy đặn, hơn thế lại thấm đẫm tình thân.
